MR505 ほぐす肉教育トレーニング機器食品機械トレーナー技術トレーニング機器
1 製品概要
1.1 概要
この装置は食肉加工に適しており、加工後の肉質をほぐし、新鮮で柔らかく仕上げます。
1.2 特性
（1）デバイスはステンレス鋼とAl-Mg素材を採用しており、強くて耐久性があります。
（2）小型ボディで洗いやすく、持ち運びにも便利です。
（3）数十枚の刃を組み合わせ、肉をほぐすショートカット。
2 性能パラメータ
（1） 入力電源：二相3線式 220V±10% 50Hz
（2） 境界寸法：600mm×400mm×500mm
（3） モーター出力： 0.5KW；
（4） 体重：＜30kg
（5） 作業条件：環境温度：-10℃～+40℃
3 商品内容
3.1 ミートマシンのハンドピースを緩める
ほぐし肉機械のハンドピースは、ステンレス鋼のシェルと複合タイプのローリングブレードで構成されています。
3.2 エンジンベース
ほぐし肉機械は、ステンレス鋼のシェル、駆動モーター、滑り抵抗足場などで構成されています。電源制御スイッチはエンジンベースに組み込まれており、正および負の動き制御を実現でき、操作が簡単で便利です。
4 動力ほぐし肉装置の運転手順
肉ほぐし機は、アンギュラーホイールの回転歯と固定歯を相対的に動かし、生肉に驚異的なせん断力、摩擦力、遠心力、高周波振動力を与え、肉の繊維を切断し、肉を作ります。 高品質のほぐし、新鮮で柔らかい。 歯付きカッターを使用して肉を刺し、切ります。これは、筋繊維束を開き、肉の表面積を増やし、食塩水を肉の繊維組織に浸透しやすくし、回転時間を短縮し、肉の構造を改善し、肉を作りやすくします。 肉質が柔らかくなり、滑らかな目的に達します。 この機械はマルチスピンドルとマルチツールダブルローラー原理を採用しており、ミートローフの切断深さを調整できます。 カッターシャフトは取り外しが簡単で、掃除も簡単です。 体積が小さく、構造がシンプルで、重量が小さく、設置面積が小さく、騒音が低く、操作が簡単です。
1) 設置の準備: ほぐし肉マシンのハンドピースをきれいにし、ハンドピースの表面の水を乾燥させます。
2) 電源を入れる準備: まず、ほぐし肉マシンのハンドピースをエンジンベースに接続し、ロックボルトを使用してハンドピースとエンジンベースを固定します。
3) 電源オン操作: バッテリーソケットプラグイン 220V、50Hz 電源ソケットにし、エンジンベースのスタートロータリーノブを正転方向に回転させます。このとき、ハンドピースカッターシャフトの回転方向を観察し、それを確認してください。 前向きに走っています。
4）食肉加工：カッターシャフトロールに従って、適切なサイズの肉をほぐし肉機械の入り口に入れます。完成した肉は下の出口から落ちます。ハンドラーは加工ポートに手を入れることができず、偶発的な怪我を避けます。
5) 分解と洗浄: 肉の処理が完了したら、ほぐし肉機を停止し、電源を切り、ハンドピースを取り外し、水で洗浄します。
